Pani Botwina

Botwinę zazwyczaj przyrządzam w postaci orzeźwiającego chłodnika z młodymi ogórkami, rzodkiewką i dużą ilością świeżego koperku, z kremowym kefirem i sokiem z cytryny... Jednak tym razem postanowiłam podać liście młodych buraków w nieco inny sposób- -w formie sałatki. Obok bordowo- zielonych liści w jej skład wchodzą cukinia, ser typu  feta oraz młode buraki. Podana na … Czytaj dalej Pani Botwina