PALUCHY lizać !

    Przepis na KUKURYDZIANE PALUCHY ZE SŁONECZNIKIEM/ SEZAMEM/ ZIOŁAMI Składniki: 2 szklanki mąki kukurydzianej 3/4 szklanki zmielonych (lub nie) otrębów ( w oryginale  była mąka ryżowa, lecz niestety jej nie miałam więc zastąpiłam otrębami ) 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1  duże jajko (lub dwa małe) 3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół łyżeczki proszku … Czytaj dalej PALUCHY lizać !

Reklamy

Oldschoolowy kabaczek.

Jak mogłam o nim zapomnieć ! Nie wiem jak to się stało, ale kabaczka nie jadłam chyba z 10 lat  ( jak nie więcej ) !. Ciągle tylko cukinia , a co z kabaczkiem ? Okazuje się, że kabaczek to też cukinia, ale w późniejszym stadium rozwoju. Przez to ma inny , bardziej wyrazisty smak … Czytaj dalej Oldschoolowy kabaczek.

Zapiekany bakłażan.

Zwany także "gruszką miłości", podobno afrodyzjak... Prosty i dość popularny sposób na bardzo zdrowego (a jakże! ) bakłażana 🙂 . Z pomidorową salsą i  dojrzewającym serem, doprawiony aromatycznymi ziołami- pyszna kolacja lub też lekka przekąska.  Polecam ! Potrzebne składniki: Bakłażan 2-3 pomidory ząbek czosnku sok z cytryny oliwa z oliwek zioła ( bazylia, pietruszka i/lub … Czytaj dalej Zapiekany bakłażan.

Ananas. Bakłażan. Egzotyczna przystawka.

Dość nietypowe połączenie smaków , za to bardzo bardzo dobre ! Chrupiący z wierzchu i soczysty w środku ananas ,  miękkie plastry bakłażana, wszystko połączone delikatną mozarellą, podane na kolorowej sałacie i skropione sosem balsamico.  Voilà!  Prosta  przystawka gotowa ! Przepis na  PIRAMIDKI Z GRILLOWANEGO ANANASA I BAKŁAŻANA Z SEREM MOZARELLA I SOSEM BALSAMICO Składniki: … Czytaj dalej Ananas. Bakłażan. Egzotyczna przystawka.

Lekka tarta na jogurtowym cieście z pieczoną marchewką i sosem chrzanowym

Ta niekończąca się zima  męczy chyba każdego z nas. Już nie mogę się doczekać, kiedy pojawią się stragany warzywne z młodymi marchewkami, delikatną fasolką, pysznymi pomidorami.... Tymczasem za oknem śnieg i mróz , a wiosnę widać chyba jedynie w kalendarzu. Na poprawę humoru polecam zaserwować kolorową tartę warzywną...  Niech będzie ona namiastką smaków i kolorów … Czytaj dalej Lekka tarta na jogurtowym cieście z pieczoną marchewką i sosem chrzanowym

Pieczarki+ Szpinak+ Feta= ♥

Czyli Pieczarki Feta i Szpinak- pyszne połączenie ! Wybrałam się do sklepu z zamiarem kupienia pieczarek a następnie przetworzenia ich w najzwyklejszą na świecie, zupę pieczarkową. Jednak  zobaczywszy wielkie,dorodne, białe kapelusze, w mojej głowie od razu pojawiła się wizja napełnienia ich jakimś smacznym farszem. Takie były ładne, że aż żal byłoby je skroić do zupy. Potem już … Czytaj dalej Pieczarki+ Szpinak+ Feta= ♥

Masakra mandarynek !

Coś dla wielbicieli niekonwencjonalnych połączeń smaków, które pozornie do siebie nie pasują.... Ale warto zaryzykować 🙂 Ta sałatka jest inna niż wszystkie, orzeźwiająca i nieskomplikowana . Świetnie nadaje się na lekki lunch jak i na przystawkę podczas przyjęcia czy imprezy . Zapraszam na MASAKRĘ MANDARYNEK Z SOSEM HONEYMUSTARD Składniki: Kalafior surowy 3-4 mandarynki 4 łyżki … Czytaj dalej Masakra mandarynek !

Brukselka odczarowana !

Brukselka- horror z dzieciństwa ! Smętnie pływająca w zupie. Rozgotowana. O dziwnym, bliżej niezidentyfikowanym smaku. Nikt jej nie lubił ! Ja też długo nie mogłam się do niej przekonać, ale postanowiłam ją odczarować. Warto ją jeść gdyż jest bardzo zdrowa. Brukselka  jest warzywem o dużej wartości odżywczej dzięki bogactwu witamin, soli mineralnych i błonnika. Zawiera m.in.: … Czytaj dalej Brukselka odczarowana !