Bukiet pączków i mus truskawkowy…

Pączki wyszły świetne, a inspirację do ich zrobienia zaczerpnęłam z tego bloga http://smaacznykasek.blogspot.com/ Delikatnie zmodyfikowałam przepis i zamieniłam na mąkę pełnoziarnistą, a powidła śliwkowe na oryginalną, bułgarską konfiturę z płatków róż. Niektóre z nich nadziałam, a inne są bez dżemu, za to można zjeść je z miodem, nutellą lub z czym tylko się chce. Pączki są chrupiące … Czytaj dalej Bukiet pączków i mus truskawkowy…

Reklamy

Pieczarki+ Szpinak+ Feta= ♥

Czyli Pieczarki Feta i Szpinak- pyszne połączenie ! Wybrałam się do sklepu z zamiarem kupienia pieczarek a następnie przetworzenia ich w najzwyklejszą na świecie, zupę pieczarkową. Jednak  zobaczywszy wielkie,dorodne, białe kapelusze, w mojej głowie od razu pojawiła się wizja napełnienia ich jakimś smacznym farszem. Takie były ładne, że aż żal byłoby je skroić do zupy. Potem już … Czytaj dalej Pieczarki+ Szpinak+ Feta= ♥

Masakra mandarynek !

Coś dla wielbicieli niekonwencjonalnych połączeń smaków, które pozornie do siebie nie pasują.... Ale warto zaryzykować 🙂 Ta sałatka jest inna niż wszystkie, orzeźwiająca i nieskomplikowana . Świetnie nadaje się na lekki lunch jak i na przystawkę podczas przyjęcia czy imprezy . Zapraszam na MASAKRĘ MANDARYNEK Z SOSEM HONEYMUSTARD Składniki: Kalafior surowy 3-4 mandarynki 4 łyżki … Czytaj dalej Masakra mandarynek !

Brukselka odczarowana !

Brukselka- horror z dzieciństwa ! Smętnie pływająca w zupie. Rozgotowana. O dziwnym, bliżej niezidentyfikowanym smaku. Nikt jej nie lubił ! Ja też długo nie mogłam się do niej przekonać, ale postanowiłam ją odczarować. Warto ją jeść gdyż jest bardzo zdrowa. Brukselka  jest warzywem o dużej wartości odżywczej dzięki bogactwu witamin, soli mineralnych i błonnika. Zawiera m.in.: … Czytaj dalej Brukselka odczarowana !

Pomysł na : szpinak !

Dziś przedstawiam propozycję na bardzo zdrowy i smaczny obiad/lunch. Wbrew pozorom, również bardzo prosty do wykonania 🙂 Przepis na PULPECIKI ZE SZPINAKU NA MAKARONIE ŻYTNIM Składniki szpinak mrożony (liście) 2 ząbki czosnku garść mrożonej włoszczyzny garść startego (twardego) żółtego sera 2-3 łyżki mąki kukurydzianej 1 średniej wielkości pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych papryka słodka 1-2 łyżki … Czytaj dalej Pomysł na : szpinak !

Bloody beetroot…

No cóż tytuł nieprzypadkowy, gdyż bohaterem dnia został dziś burak:)  O ile danie krwawe nie było,  to jego przygotowanie- owszem( kilka przecięć , przy krojeniu gorącego buraka- nie polecam). Dziś na moim talerzu wylądował beta vulgaris L., znany także jako burak zwyczajny. Pyszna, ciepła sałatka na chłodne dni. SAŁATKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, PIECZONYM BURAKIEM I … Czytaj dalej Bloody beetroot…

Pomidor na greckich wakacjach

Tęsknie za latem ... słońce,  morze, plaża, chill  ... Do lata niestety jeszcze daleko, lecz aby na szczęście zawsze  można  przygotować danie, które przypomni je choć trochę. Sałatka grecka, która  często gości na moim stole (nie tylko latem) wyjątkowo kojarzy mi się z tą porą roku. Słodkie ogórki, pyszne soczyste pomidory,  kolorowa papryka, oliwki, świeże … Czytaj dalej Pomidor na greckich wakacjach

Sezamowe kulki z dyni.

Miało być zupełnie coś innego, jednak będąc w sklepie moje nogi jak zwykle zaprowadziły mnie na dział warzywa/owoce. Niestety zima, to martwy okres, i niewiele jest świeżych warzyw, jednak ku mojemu zaskoczeniu, znalazłam dynię:) ! Oczywiście nie w całości, ale całkiem świeżą, pokrojoną już w kawałki. Idealnie! Nie zastanawiając się długo, wrzuciłam ją do koszyka … Czytaj dalej Sezamowe kulki z dyni.

Sushi.

W sushi zakochałam się jakieś 2 lata temu. Jednak prawdziwą, gorącą miłość przeżywam chyba obecnie:) Sushi mogłabym jeść niemalże codziennie! A teraz już całkowicie to sobie umożliwiłam, gdyż ( ku radości mojej mamy ) postanowiłam nauczyć się tej sztuki i sama zrolować maki i inne sushi-przysmaki. Przyznam, trochę się obawiałam. Ale z drugiej strony, jeśli … Czytaj dalej Sushi.